Preiserhöhung bei Bio-Kaffee und Espresso ab 01.03.2014
Nachdem Cafe Libertad Kollektiv in den letzten zwei Jahren die Preise senken konnte, ist der kalkulatorische Aufschlag beim Bio-Kaffee und Espresso nun wieder etwas gestiegen.
Dies soll die Liquidität der Genossenschaft absichern und Rücklagen bilden um langfristig mehr Unabhängigkeit für die Vorauszahlungen auf die Kaffeeernten der beteiligten Kooperativen in Chiapas, Costa Rica und Honduras zu entwickeln.
Der Preis von gemahlenen Bio-Espresso im 250 g Vakuumpack ist deshalb um 5 Cent von 3,75 auf 3,80 Euro gestiegen. Die ganze Bohne im 500g Beutel mit Lüftungsventil um 15 Cent von 7,10 Euro auf 7,25 Euro.
Der gemahlene Bio-Kaffee im 500g Vakuumpack steigt um 25 Cent von 6,95 auf 7,20 Euro. Die Großpackung der zapatistischen 1kg Bohne mit Lüftungsventil steigt von 13,50 auf 14.- Euro.
Cafe Libertad Kollektiv kalkuliert dabei weiterhin bewusst knapp um einerseits hohe Preise für Kooperativen zu ermöglichen, andererseits solidarisch gehandelten Bio-Kaffee für Menschen mit weniger Geld erschwinglich zu halten.
Mit konventionell angebautem Supermarktkaffee wollen und können wir dabei nicht konkurrieren. Gleichzeitig wollen wir nicht, dass solidarischer Handel ein Luxussegment wird oder Partnerkooperativen durch eine von den Realitäten abgekoppelte linke „Entwicklungshilfe“ in Abhängigkeiten geraten, sondern nachhaltige Alternativen zum kapitalistischen Handel entwickeln um die Autonomie widerständiger Kooperativen zu unterstützen.
In diesem Jahr werden bisher 7 Container Rohkaffee importiert, davon vier zapatistische der Kooperativen Yochin und Yachil aus Chiapas, einer aus Costa Rica und zwei von der neugegründeten Frauenkooperative Aprolma aus Honduras. Nach Abschluss der Importe, voraussichtlich im Juni 2014, werden wir die endgültigen Kosten und unsere Kalkulation für 2015 veröffentlichen.
Falls ihr weitere Fragen zur Kalkulation, Aufschlägen und Fördermitteln habt meldet euch gerne. Zur Vergabe von Fördermitteln und der Entwicklung von Cafe Libertad Kollektiv werden wir in den nächsten Wochen weitere Informationen veröffentlichen.
Dies soll die Liquidität der Genossenschaft absichern und Rücklagen bilden um langfristig mehr Unabhängigkeit für die Vorauszahlungen auf die Kaffeeernten der beteiligten Kooperativen in Chiapas, Costa Rica und Honduras zu entwickeln.
Der Preis von gemahlenen Bio-Espresso im 250 g Vakuumpack ist deshalb um 5 Cent von 3,75 auf 3,80 Euro gestiegen. Die ganze Bohne im 500g Beutel mit Lüftungsventil um 15 Cent von 7,10 Euro auf 7,25 Euro.
Der gemahlene Bio-Kaffee im 500g Vakuumpack steigt um 25 Cent von 6,95 auf 7,20 Euro. Die Großpackung der zapatistischen 1kg Bohne mit Lüftungsventil steigt von 13,50 auf 14.- Euro.
Cafe Libertad Kollektiv kalkuliert dabei weiterhin bewusst knapp um einerseits hohe Preise für Kooperativen zu ermöglichen, andererseits solidarisch gehandelten Bio-Kaffee für Menschen mit weniger Geld erschwinglich zu halten.
Mit konventionell angebautem Supermarktkaffee wollen und können wir dabei nicht konkurrieren. Gleichzeitig wollen wir nicht, dass solidarischer Handel ein Luxussegment wird oder Partnerkooperativen durch eine von den Realitäten abgekoppelte linke „Entwicklungshilfe“ in Abhängigkeiten geraten, sondern nachhaltige Alternativen zum kapitalistischen Handel entwickeln um die Autonomie widerständiger Kooperativen zu unterstützen.
In diesem Jahr werden bisher 7 Container Rohkaffee importiert, davon vier zapatistische der Kooperativen Yochin und Yachil aus Chiapas, einer aus Costa Rica und zwei von der neugegründeten Frauenkooperative Aprolma aus Honduras. Nach Abschluss der Importe, voraussichtlich im Juni 2014, werden wir die endgültigen Kosten und unsere Kalkulation für 2015 veröffentlichen.
Falls ihr weitere Fragen zur Kalkulation, Aufschlägen und Fördermitteln habt meldet euch gerne. Zur Vergabe von Fördermitteln und der Entwicklung von Cafe Libertad Kollektiv werden wir in den nächsten Wochen weitere Informationen veröffentlichen.
