Pasta & Co

Ab dem 06. Oktober 2010 werden wir euch schrittweise in den Genuss italienischer Pasta & Co. bei Café Libertad einführen. Wir bieten euch verschiedene Pasta aus Hartweizengrieß und Dinkel, Pesto - auch vegan -, Tomaten in verschiedenen Verarbeitungen und diverse Bohnen. Natürlich alles in Bio-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hersteller ist die Kooperative Campo in Italien. Campo gründete sich 1978 in Isola del Piano, einem kleinen Dorf in der Region Marken aus Bäuer_innen, die kein Gift mehr spritzen wollten. Das Ziel der Kooperative ist es unbelastete Lebensmittel zu einem guten Preis herzustellen. Die Kooperative besteht aus 9 Mitarbeiter_innen, darunter 7 Frauen. Alle erhalten den gleichen Basislohn und ein 13. und 14. Monatsgehalt. Auf die Frage nach ihrer politischen Orientierung antworten Sie: "Besser wenig für alle, als alles für Wenige!"

Campo ist Teil eines regionalen Netzwerks der solidarischen Ökonomie. Mit anderen regionalen Kooperativen und Vereinigungen organisieren Sie Sensibilisierungsprojekte, Veranstaltungen und Vorträge zu solidarischer Ökonomie, biologischer Landwirtschaft, Menschenrechten und Energieeinsparungspotentialen. In Zukunft soll eine europäische Kooperative gegründet werden um damit den biologische Anbau in Europa voranzubringen und andere Bio-Bauern zu unterstützt. In diesem Sinne: Buon Appetito!

Weitere Informationen unter: http://www.coopcampo.it